Mnozí z nich viděli, alespoň v televizi, troubu na pečení pečené ve střední Asii - tandoor. Ale kdo neví, trouba tandoor je velmi vhodná k vaření . Pečou v něm chléb, vaří maso, samsa, manti, dokonce i čaj a jiné chutné věci. A co je nejdůležitější, taková cihlová pec může být složena vlastníma rukama, nejsou zde žádné tajné technologie.
Tandoory se používají v různých oblastech, takže mají různé konfigurace, vertikální a horizontální, jsou umístěny pod zemí a na zemi, ale všechny možnosti jsou spojeny principem práce. Vzhledem k tomu, že není těžké udělat tandoor troubu, jsou stále více populární dnes.
Horizontální tandoor z cihly v podstatě připomíná ruskou pec. Rozprostřete ho krkem nahoru pod krytem nebo obvyklým baldachýnem. Pro stavbu pece jsou nezbytné kamenné bloky, hliněné cihly z keramiky a v důsledku toho ohnivzdorná bílá. Na počátku je stanoven pevný základ, protože taková pec je těžká věc. Základna bude vypadat jako základ, který by měl mít úzký otvor, kde je palivo. Je také nutné ponechat prostor pro dveře, kterými bude vzduch a rošt vyfukován. Palivo, a to je palivové dříví, palivové dříví, uhlí a co ještě se chystáte utopit, bude položeno přes hrdlo kuželovitého potrubí. Doporučuje se, aby krk byl jeden a půl metru nad úrovní základny.
Další etapa, pokládání výfukové komory, se provádí po dokončení práce s ohništěm. Je vyroben z cihel a potažen zevnitř. 
tekutý jíl. Někdy je otvor pro foukání uzavřen cihlou, ale je lepší udělat kovové dveře, je moderní a spolehlivé.
Kapota má několik funkcí:
- sběr kouřových plynů, tam se hromadí a pak prochází potrubím;
- pro kouření a smažení výrobků, které jsou v něm suspendovány.
Mimochodem pro kouření je nutné na krk instalovat speciální nádobu naplněnou pilinami. Od topení budou piliny doutnávat, namáčí produkty kouřem.
Proto by v tandooru měla být zajištěna podpora nádrže.
Často, aby to bylo lepší, je instalována kónická trubka z cínu, takže průměr trubky je stejný jako průměr hrdla. Cínový deštník může také vykonávat roli kapuce, pak potrubí může být instalováno a ne instalované.
Tandoor - sporák je pohodlný a funkční a pokud je krásně zapsán do krajiny, vytvoříte na svých stránkách speciální orientální chuť.
Samozřejmě, abychom vytvořili skutečný tandoor, potřebujeme určité znalosti. Ale pokud si přejete, můžete si udělat obyčejný gril, jako tandoor - je to mnohem jednodušší.
- K tomu je třeba kopat mělké jámy, 30 centimetrů, instalovat mřížku výztuže, přidat sutiny, písek a cement.
- Pak položíme zdi, pro které můžete použít kámen nebo rozbitou cihlu, aby se dala mísa.
- Miska může být obložena přírodním kamenem, zatímco je lepší použít speciální lepidlo, u cihel je samozřejmě cement lepší.
- Nezapomeňte na dně zdi poskytnout malý otvor pro nafukování.
- Ve středu je žádoucí upevnit kovovou obruč, ke které můžete připevnit tyč a rožničku.
Ano, stále je lepší použít žárovzdorné cihly, víte proč, pak gril vydrží déle.