Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Jednou z nejdůležitějších vlastností tohoto nástroje je úhel broušení. Je velmi důležité správně určit úhel. Měli byste vždy ostří ostří v určitém směru, abyste konečně dosáhli správné charakteristiky. Není vždy snadné měřit úhel ostření nože. V některých případech bude nutné použít dostupné nástroje kvůli nedostatku jednoho nebo jiného nástroje.

Při ostření nožů je důležitým bodem udržení správného úhlu ostření.

Je-li úhel ostření nože snížen, pak se zlepšují jeho řezné vlastnosti, ale zároveň se snižuje pevnost samotné čepele. To je důležité při práci. To ovlivňuje zejména mechanickou pevnost při řezání tvrdých předmětů. Jak určit úhel ostření nože, musíte se dozvědět více.

Úhlové standardy pro čepele

Jak změřit úhel ostření nože, budeme diskutovat o něco později. Nejdříve musíte definovat několik standardů, které jsou přijaty pro určité čepele:

Úhel ostření nožů v závislosti na jejich poslání.

  • holicí strojky a skalpely - 10-50 °;
  • nože pro řezání filetů - od 15 do 20 °;
  • nástroj pro profesionální kuchaře - od 20 do 25 °;
  • univerzální nože mají úhel ostření 25-30 °;
  • pro obtížnou a tvrdou práci by měl být úhel 25-40 °.

Určit úhel je poměrně jednoduchý. Hlavní je vědět, na jaký účel bude nástroj použit. Pokud například ostříte ostří pod úhlem 50 °, můžete s ní snadno řezat nehty. Samozřejmě mluvíme pouze o těch nástrojích, které jsou vyrobeny z viskózní vysoce kvalitní oceli. Pokud mluvíme o rybaření nebo lovu, často se vyskytují situace, kdy lidé ostří nože v různých částech čepele v různých úhlech. Díky tomu je čepel tenčí blíže ke špičce a tam, kde je umístěna rukojeť, je větší úhel ostření. Toto je děláno aby byl schopný zabít kořist a sekat tlusté kosti. Jedná se o univerzální nástroj. Ve většině případů se však pro tuto činnost používají určité úhly ostřicích nožů. Jak určit úhel, stojí za to mluvit podrobněji.

Použití nůžek: doporučení

Stanovení úhlových nůžek.

Existuje mnoho různých metod pro určování úhlu ostření nože. Můžete použít nejprimitivnější nástroj i složitější. Chcete-li začít, je pochopit nejjednodušší metody. Samozřejmě, v této sérii vyniká definice úhlu ostření pomocí běžných nůžek. Během práce stojí za to zvážit, že čím déle jsou, tím přesnější budou výsledky.

Nůž k určení úhlu, který má být fixován v nůžkách. To se děje velmi jednoduše. Přívody nožů by měly být rovnoběžné se stříhacími noži. Aby bylo možné získat přesnější výsledky, je nejlepší nastavit přístroj, stojící u okna. Zde bude vše jasně viditelné. Je nutné měřit úhel v ohybu lopatek.

Dále musíte nůž vyjmout z nůžek. Když je tento nůž pevně usazen. To vám umožní přesně změřit úhel ostření. Pevné nůžky musí být připevněny k listu papíru. Poté jsou krouženy. Dále potřebujete úhloměr. Tento nástroj by měl být k dispozici pro všechny osoby. To není jediný způsob určení. Nástroje můžete používat po ruce.

Použití pravítka

Pro určení úhlu ostření nože můžete použít pravítko - čtverec.

Pro určení úhlu nůžkami můžete použít nejjednodušší sadu nástrojů. Jde o použití pravítka a počítače. V této situaci se předběžná opatření zcela shodují s opatřeními popsanými výše. To znamená, že musíte provést měření s nůžkami, a pak kruh výsledek na kus papíru. Nyní musíte zvednout úhel. Aplikuje se v pravém úhlu k jedné z výsledných čar. Poté je nakreslena jedna ze stran pravoúhlého trojúhelníku.

Měření stran pravého trojúhelníku je nutné provádět pomocí obyčejného pravítka. Dále jsou v práci zahrnuty zákony geometrie. Délka přilehlé nohy (tj. Nejnižší strana) je dělena délkou strany odpony. Pokud člověk není obeznámen s geometrií a matematikou, pak je třeba připomenout, že výsledkem je číslo, které se rovná arc kosinus. Určí úhel ostření nože. To znamená, že v důsledku toho musíte určit kosinus. Bude to potřebná hodnota.

Od arc cosine lze získat konkrétní hodnotu pomocí pravidel geometrie. Můžete použít speciální počítačové programy. V současné době, s přístupem na internet, nikdo nemá žádné problémy. Zde je tato hodnota vydávána okamžitě. Pro stanovení této hodnoty existují i jiné metody. Nicméně, ne nástroje, ale jiné nástroje jsou používány.

Tabule a parafín: funkce aplikace

V tomto případě bude muset práce koupit velmi zajímavé pomůcky. Musíte si koupit parafín, dostatek desky, olej, kameru. Nyní můžete pokračovat v měření.

V procesu kontroly úhlu ostření bude nůž potřebovat parafín.

Poté se na něj nanese parafin v roztavené formě. Můžete si ho koupit nebo použít obyčejnou svíčku. Zahřívá se na určitou teplotu a pak parafín z ní jen kape na desku, předem naolejovaný. Je třeba odkapávat na okraji desky. Je vytvořena mezi její rovinou a koncovým povrchem.

Nejdříve je třeba nalepit čepel nože do desky ze strany, kde byl odkapáván parafín. Nejprve je třeba zkontrolovat, zda je zcela ztvrdlý, tj. Zmrazený. Může to trvat určitou dobu. Někdy to trvá 5 minut, takže proces by neměl být zpožděn. Dále lze parafín bezpečně vyjmout z desky. To se provádí ručně. Pokud byl povrch předmazán, pak by s tímto procesem neměly být žádné problémy. Teď to může být nastaveno letadlo nahoru.

Nyní přichází kamera. Je nutné používat pouze kvalitní zařízení, takže obraz lze zvětšit bez jakéhokoliv zkreslení. Tak, fotografie je pořízen, a pak pomocí připojení k PC, je vyhozen na to. Dále je samozřejmě nutné obraz zvětšit na určitou velikost, což vám umožní měřit co nejpřesněji. Fotografie lze tisknout na tiskárně, ale měření můžete provádět přímo na obrazovce. V podstatě bude úhel stejný všude. Nyní je práce dokončena, resp. Můžete začít seřizovat čepel podle svého uvážení.

Shrnutí

Takže teď každý ví, jak určit úhel ostření nože. Existuje několik metod, z nichž každá má právo na existenci. Byly prezentovány dva nejběžnější způsoby. Samozřejmě, existuje mnoho dalších.

Pokud člověk zvládl obě předchozí metody, bude to pro něj již dostačující. V souladu se získanými údaji můžete vždy nastavit čepel pod určitým úhlem, který je skutečně nezbytný. Měli byste vždy pamatovat na ostření nože v souladu s jeho účelem. V opačném případě nebude mít nástroj dostatečnou pevnost ani ostrost.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Obrábění kovů