Je těžké si představit moderní kuchyni bez mini trouby nebo trouby, protože jen v nich můžete péct koláče, vařit své oblíbené kastrolky a další jídla. Ale pokud je nutné zakoupit nové vybavení, je často obtížné určit, které vybavení je pro vás to pravé. Rozhodnout se, která trouba nebo mini trouba je pro vaše potřeby nejlepší, není vůbec jednoduché, že? Některé hospodyňky potřebují například gril, který je v minitroubách, jiné potřebují velký plech na koláče, ale gril nikdy nepoužívají.
Pomůžeme vám porozumět této problematice - v našem článku porovnáme minitroubu a troubu podle hlavních kritérií, která jsou při nákupu zásadní.Zvažte hlavní funkce těchto typů zařízení a vlastnosti instalace, připojení, provozu a údržby.
Klíčové vlastnosti mini trouby
Minitrouba je malé kompaktní zařízení velikosti mikrovlnné trouby, které lze bezpečně umístit na kuchyňský stůl, poličku nebo parapet.
Poháněno elektřinou, ale princip fungování takového sporáku se zásadně liší od provozu mikrovlnné trouby. Pec je vytápěna dvěma topnými tělesy, které lze zapínat společně nebo samostatně v závislosti na požadovaném režimu. Například pro vaření pudinků, kastrolů můžete použít pouze spodní topné těleso, ale pokud potřebujete upéct kuře se zlatou kůrkou, pak budete muset zapnout horní topné těleso.
Díky malým rozměrům se minitrouba zahřeje a nastaví teplotu během několika minut. Moderní mini trouby jsou vybaveny funkcemi, jako je gril, toustovač a samotná trouba.A také stojí za zmínku, že v mini-troubách existuje funkce udržování určité teploty. To znamená, že můžete nastavit požadovaný teplotní režim a bude udržován po nastavenou dobu. V mini troubě můžete dusit, péct, péct.
V mini troubě můžete péct maso, ryby a zeleninu k večeři, upéct koláč, dort, sušit krekry a mnoho dalšího, co lze vařit v běžné troubě.
K dispozici jsou elektrické mini trouby s mechanickým a elektronickým ovládáním. První možnost se ovládá otočnými přepínači.
Elektronické mini trouby se ovládají tlačítky nebo dotykovou obrazovkou. Abyste mohli začít vařit v takové mini troubě, stačí zapojit zařízení do zásuvky, zvolit požadovaný provozní režim a nastavit požadovanou teplotu ohřevu, nastavit časovač. Když je pokrm hotový, trouba vás upozorní zvukovým signálem.
Co je to trouba?
Trouba je produktivní zařízení pro vaření různých druhů pokrmů. Teplotu uvnitř trouby udržují plynové hořáky nebo elektrická topná tělesa. Existuje i kombinovaná verze.
V plynových troubách fungují hořáky jako topné těleso a v elektrických troubách jako topné těleso. V závislosti na konfiguraci trouby může být několik hořáků nebo topných těles. V plynových troubách je nejčastěji pouze jeden hořák a je umístěn ve spodní části, což je velmi nepohodlné. Topení je nerovnoměrné. Vzácně existují modely se dvěma plynovými hořáky - horním a spodním.
V moderních elektrických troubách jsou 2 až 4 topná tělesa, umožňují rovnoměrné rozložení tepla po celé skříni. Použijte gril instalací odnímatelného vybavení.
Některé moderní modely mají také ventilátor, který distribuuje teplo rovnoměrněji.Pro regulaci procesu je k dispozici speciální ovládací panel. Díky konvekci nemusíte připravovaný pokrm otáčet, stačí zapnout horní topné těleso nebo hořák.
Moderní trouby mají atraktivní design, jsou pohodlné a naprosto bezpečné. Podlahová trouba je nejvhodnější volbou pro prostornou kuchyň. Většina moderních modelů má časovač.
Trouby se liší v kombinaci s varnou deskou:
- Závislý (vestavěný) - varná deska a trouba jsou ve společném krytu a ovládají se ze společného panelu, což není vždy vhodné.
- Nezávislí. Takové modely mají vlastní ovládací panel, taková trouba může být vestavěná nebo instalována samostatně.
Podle způsobu umístění se rozlišují podlahové a stěnové modely.
Porovnání mini trouby a trouby
Porovnejme funkčnost a hlavní vlastnosti jednotek podle hlavních parametrů, které jsou důležité při výběru správné varianty pro hostitelku v její kuchyni.
Kritérium 1 - rozměry a instalace
Minitrouba je napájena konvenční zásuvkou 220 W a má malé rozměry. Snadno se přepravuje, takový sporák můžete použít na venkově nebo si ho vzít s sebou na výlet.
Pro přepravu a instalaci mini sporáku nepotřebujete žádné specifické znalosti a dovednosti, s tímto úkolem se vyrovná každá žena v domácnosti. Zde samozřejmě vyhrává minitrouba. Pro velkou rodinu je však tato technika stěží vhodná. Nebudete schopni uvařit velké jídlo najednou, stejně jako nebudete schopni vařit několik jídel současně.
Trouby se dodávají v různých velikostech a konfiguracích. V takovém zařízení můžete vařit několik jídel současně na různých policích nebo péct spoustu koláčů nebo řízků na velkém plechu najednou.Ne všechny modely jsou docela velké, můžete si vybrat malou stojací verzi, nebo nástěnnou vestavnou troubu, která je ideální do vaší kuchyně.
Nuance výběru elektrické trouby jsme zkoumali v článku: Jak vybrat elektrickou troubu: hodnocení modelů a rady zákazníkům.
Ve velké peci můžete uvařit slavnostní dezert pro velkou rodinu. Díky rovnoměrnému rozložení tepla v troubě se v ní jídlo propeče rovnoměrně.
Pokud lze mini-troubu zapojit samostatně, budete k připojení elektrické trouby potřebovat elektrickou zásuvku. A je zakázáno zapojovat plynové trouby svépomocí - je nutné pozvat zástupce plynárenské služby.
Doporučujeme, abyste se seznámili s pravidly pro instalaci plynové trouby.
Kritérium 2 – technologické funkce
Funkce stolní mini trouby:
- trouba;
- toustovač;
- gril;
- časovač;
- možnost udržení určité teploty;
- rozmrazovat.
K vaření můžete použít téměř jakékoli nádobí. Pro pohodlí uživatele je zajištěna možnost programování a výběru režimu vaření.
Moderní mini trouby v sobě spojují mnoho užitečných funkcí. Toustovač, gril, programování režimů vaření, časovač a další
Funkce plynové trouby:
- funkce automatického vypnutí;
- programování různých režimů vaření;
- samočištění;
- gril (není k dispozici u všech modelů);
- navíc může být konvekce, funkce napařování.
Funkce elektrické trouby:
- trouba;
- gril;
- toustovač;
- funkce programování a volby režimu vaření;
- časovač;
- funkce napařování a sterilizace;
- zahřívání;
- samočisticí funkce;
- fanoušek;
- konvekce.
Některé modely mají přihrádky na palačinky.
Kritérium 3 - rychlost vytápění a spotřeba energie
Minitrouba běží na elektřinu, což znamená, že zařízení lze používat kdekoli: na venkově, na venkově, na dovolené. Velmi rychle se zahřeje, k čemuž přispívá jeho malá velikost a fakt, že je vyhřívaný několika topnými tělesy (obvykle 2). V případě potřeby můžete nastavit určitý teplotní režim.
Mini stolní trouba spotřebuje o 30 % méně elektřiny než plná trouba. To je způsobeno malými rozměry zařízení. Trouba je větší a zahřívá se mnohem pomaleji. Zpravidla je vybaveno 4 topnými tělesy, což znamená, že spotřeba energie na vaření se mnohonásobně zvyšuje.
Multifunkční trouby navíc často disponují ventilátorem, který umožňuje rovnoměrné přerozdělování tepla. Ventilátor je nezbytný pro sušení domácích marshmallow, marshmallow, sušenek. Tak i tady vítězí moderní trouba.
Ne každý dům má zdroj zemního plynu, elektrické trouby v tomto případě budou jediným možným vybavením pro vaření
Plynové trouby fungují na zemní plyn, je mnohem levnější než elektřina a použití plynové trouby je samozřejmě ve všech ohledech výhodnější. Obvykle jsou ale vybaveny jedním, ve vzácných případech dvěma hořáky, a to je nepohodlné.
Kritérium 3 – snadné použití a údržba
Minitrouba se velmi pohodlně používá, lze ji snadno přesunout na jiné místo. Snadno se čistí běžným čisticím prostředkem nebo ubrousky do mikrovlnné trouby. Uvnitř komory je nepřilnavý povlak.
Mnoho modelů elektrických trub je vybaveno funkcí samočištění. Některé se čistí během vaření, zatímco u jiných musí být proces čištění zahájen samostatně a po dokončení procesu čištění je nutné povrch otřít vlhkou houbou nebo hadříkem.
Existuje několik metod čištění trouby:
- Tradiční.
- Hydrolýza.
- Pyrolytický.
- Katalytické.
Tradiční čištění se provádí ručně houbou a saponáty. Tento způsob čištění je pro většinu žen v domácnosti velmi nepohodlný, protože čištění trouby zabere spoustu času a úsilí.Tato trouba je levnější, ale moderní modely mají stále samočistící funkce.
Ošetření hydrolýzou se provádí při teplotě 40-50 °C. Je nutné dát nádobu s vodou, která se během čištění odpaří. Po dokončení tohoto samočištění je třeba fotoaparát otřít vlhkým hadříkem nebo hadříkem.
Pyrolytické čištění se provádí spalováním nečistot a zbytků jídla. Proces probíhá při teplotě 430-500 °C. Je to nejúčinnější metoda, ale vyžaduje hodně energie. Pro ženy v domácnosti je tento způsob samozřejmě nejpohodlnější - nemusíte troubu sami mýt a nemusíte spouštět další čisticí program. K připojení trouby však musíte mít samostatnou zásuvku.
Plynové trouby se čistí klasickou metodou – pomocí houbičky a chemie, což není příliš pohodlné.
Katalytické čištění využívá speciální sm alt, který obsahuje katalyzátor.Při zahřívání oxiduje tuk, který spadl na stěny pece. Čištění se provádí během procesu vaření, není třeba nic speciálního čistit. Jsou zde však i nevýhody - katalytické panely mají krátkou životnost a často se musí měnit, což je nákladné.
Kritérium 4 – bezpečnost a odolnost
Moderní trouby jsou vyrobeny s trojitým pancéřovým sklem a zámkem dvířek, díky kterému jsou bezpečnější. Lze je bezpečně používat i v rodině s malými dětmi. Sklo je téměř nemožné rozbít, sklo se při vaření nezahřívá na vysoké teploty.
Mini trouby jsou také docela bezpečné, přední sklo v nich se nezahřívá na vysoké teploty.
Kritérium 5 – design a cena
Minitrouby mají krásný moderní design, který snadno zapadne do interiéru každé kuchyně. Větší je i nabídka modelů.
Moderní mini trouby budou skvělými pomocníky ve vaší kuchyni a díky krásnému designu skvěle zapadnou do každého interiéru.
Neméně dobře pracují designéři na vzhledu pecí – můžete si vybrat variantu ve správné barvě a stylu. Nechybí retro modely, stylová řešení s uměleckými úchyty, originální vzor a ovládací panel.
Elektrické mini trouby jsou rozhodně levnější než plnohodnotné trouby, ale funkčně se troubám docela blíží.
Závěry a užitečné video k tématu
Malé video o výhodách a nevýhodách různých typů pecí:
Doporučení pro výběr mini trouby:
Volba požadovaného typu zařízení samozřejmě zůstává na uživateli.Před nákupem si zapamatujte, na co přesně troubu potřebujete, co v ní vaříte. Pokud z něj vyrábíte pizzu a koláče, vaříte velké porce jídel pro velkou rodinu najednou, pak je samozřejmě lepší zvolit plnohodnotnou troubu. V troubě můžete péct několik jídel najednou.
Pokud máte malou rodinu a troubu využíváte jen zřídka, hlavně na pečení masa a zeleniny, vaření malých dezertů, pak si vystačíte se stolní minitroubou.
Mini trouby jsou navíc ideální pro lidi, kteří se často stěhují z místa na místo, na letní chaty a venkovské domy. Je ekonomický, zabírá málo místa a snadno se s ním manipuluje. Takový malý pomocník vám umožní za každých okolností snadno připravit plnohodnotný lahodný oběd nebo večeři.
A jakou verzi techniky jste si pro sebe vybrali? Jaké vlastnosti jste preferovali a jste s výběrem spokojeni? Sdílejte doporučení s našimi návštěvníky – zanechte své komentáře v bloku pod článkem.Také zde můžete pokládat své dotazy k tématu článku - naši odborníci se pokusí co nejvíce objasnit nepochopitelný okamžik.