Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Kompaktní domácí udírna z kouře, která je uzená kouřem, je užitečná v každém domě, lze ji použít jak na plynový sporák, tak venku na ohništi.
Podrobné pokyny pro výrobu udírny jsou uvedeny na těchto fotografiích.
Takže, pro výrobu domácí, autor používal obvyklý prázdný válec freonu.
Pomocí brusky rozřízněte balónek na dvě části.
Z profilové trubky 15 x 15 mm s ohýbačkou trubek byl kruh hydratován.
Pak bruska vyřízla jednu stranu prstence, ukázalo se, že takový uzávěr vody pro víko kouřovny.
Vyzkoušejte vodní uzávěr.
Dále jsem udělal právě takový mřížkový stojan na uzené výrobky.
Postavte se pod odkapávajícím tukem.
Staré barvy na balónu spálil v ohni.
Vlastně je udírna připravena. a tady je proces kouření. Na dně udírny usne malá vrstva pilin ovocných stromů.
Dále nastavte kapacitu pro sběr tuku a mřížky, na které položíte masné výrobky.
Zavřete víko, dejte udírnu na mírný plamen.
A tady je výsledek! Vynikající kouření doma!
Doporučujeme se podívat na video autora, které také ukazuje proces výroby tohoto domácího.
Domácí autor: Andrey Mashkov.