Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kukla se používá k čištění vzduchu, který se odebírá ze sporáku z prachu a mastnoty, recyklovaného plynu a sazí. A výška odsávače nad plynovým sporákem a dalšími typy varných ploch ovlivňuje kvalitu spotřebiče a jeho účinnost.

Jak vypočítat výšku mezi digestoří a kamny? Co ovlivňuje výšku? Existují nějaké normy? A co se stane, když nesplní? Všechny tyto otázky budeme podrobně rozebírat v našem článku se zaměřením na typy kuchyňských digestoří a pravidla pro výpočty a měření.

Druhy kuchyňských digestoří

Kukly se používají pro nucený sběr produktů spalování, různých nečistot (oxidů dusíku, oxidu uhličitého, různých karcinogenů) a nepříjemného zápachu ve vzduchu během vaření. Takový systém pracuje na principu vysavače.

Standardní kukla se skládá z následujících prvků: tělesa, elektromotoru, přívodu vzduchu, systému větrání a filtrů mastných (a někdy uhlí).

Ostrovní kapuce je ideálním řešením pro velké kuchyně, stejně jako široké kamna a varné plochy. V této situaci je důležité zvážit růst kuchaře.

Prostřednictvím odstraňování recyklovaného vzduchu cirkulují a protékají zařízení . V prvním případě se vzduch po čištění a filtraci vrátí do místnosti a ve druhém případě se zobrazí na ulici. Vhodné pro cirkulaci, pokud dům nemá větrání.

Není to tak dávno, kdy se začaly objevovat kapuce, které spojují tyto dvě technologie práce se vzduchem.

Podle způsobu montáže jsou kapoty několika typů. Ostrov, jsou upevněny na stropě. Roh namontován v rohu kuchyně. Tyto modely jsou vhodné pro malé kuchyně.

Pokud jde o instalaci, zabudovaný model kapoty se snadno skrývá ve skříni. Dome na stěně. Dokonale doplňují interiér, ale často jsou velké velikosti.

Vestavěná kapuce je vhodná pro všechny velikosti kuchyně. Je namontován ve speciální skříni. Nábytek k tomu je vyroben na objednávku nebo přepracování stávající.

Obecná doporučení pro bezpečnou instalaci

Aby však mohl jakýkoliv model digestoře pracovat efektivně a plnit své funkce, musí být řádně nainstalován. Je lepší svěřit tento úkol profesionálům.

Výšku kapoty ovlivňují následující faktory:

  • standardní doporučení;
  • typ varné desky nebo varné desky;
  • přítomnost nebo nepřítomnost ventilace, stejně jako její výkon;
  • výkon přístroje;
  • rozměry kapoty;
  • růstu uživatelů.

Vzhledem k tomu, že hlavním úkolem spotřebiče je čistit vzduch nad varnou deskou, je při výpočtu výšky nutné nejprve založit na typu a rozměrech samotný sporák.

Desky jsou: plynové, elektrické, indukční a halogenové. Prvním z nich jsou hořáky Hi-Light .

Aby bylo možné pracovat efektivně, musí kryt zcela zakrýt plochu varné plochy. Díky tomu bude veškerý znečištěný vzduch recyklován. Pokud jsou kamna širší, v kuchyni zůstanou škodlivé nečistoty a pachy.

Z důvodů požární bezpečnosti byly mezi kapotou a hořáky vyvinuty standardní výšky.

Při jejich sestavování se bere v úvahu typ desky a provedení spodní části kapoty. Může být rovný nebo šikmý.

U plynových sporáků je výška od hořáků až po přímé odsávání od 75 do 85 cm a na sklonu 55-65 cm.

Pro elektrické, indukční a halogenové povrchy je výška od hořáků k přímému výfuku od 65 do 75 cm a ke sklonu od 35 do 45 cm.

Tento výškový rozdíl je způsoben nepřítomností nebo přítomností otevřeného plamene a rizikem vznícení částic tuku a sazí na filtrech.

Často sám výrobce předepisuje požadovanou výšku. To je dáno vlastnostmi materiálů, ze kterých jsou filtry a samotné zařízení vyrobeny. Materiál může být obzvláště odolný vůči plamenům a / nebo má některé vlastnosti.

Od zavedených standardů se můžete odchýlit maximálně o 5-10 centimetrů. Vzdálenost může být zvýšena a snížena pouze v případě, že si to dovolí kuchař. V každém případě před konečným rozhodnutím konzultovat s odborníkem.

Profesionální instalace umožní zařízení lépe a efektivněji plnit své funkce (vytáhnout veškerý přebytek a vyčistit vzduch) a také ušetřit energii, protože nemusíte zapínat odsavač par na maximální výkon.

Kromě toho je výška mezi kapotou a varnou deskou ovlivněna kapacitou samotného krytu. Někdy se toto číslo nazývá výkon a měřeno v metrech krychlových. m / h Před zakoupením kapoty stojí za to vypočítat alespoň přibližnou hodnotu.

Kvalita čištění vzduchu přímo závisí na výkonu. Pokud má zařízení dostatečný výkon, je možné nastavit výšku odsavače nad varnou plochu.

Stojí za povšimnutí, že výkon je také ovlivněn přítomností nebo nepřítomností ventilace, počtem členů kuřácké rodiny. Dodatečné zauzlení a pravý úhel vedení může snížit výkon a zvýšit hluk výfukových plynů

№1 - instalace odsavače par na plynový sporák

U zařízení, která jsou instalována nad plynovým sporákem, je předloženo mnoho požadavků. Pro začátek je nutné přesně změřit vzdálenost od spodní části zařízení k povrchu vaření. Jak bylo uvedeno výše, mělo by být mezi 75-85 cm.

Tato vzdálenost je o něco delší, než když je spotřebič instalován nad elektrickým modelem, protože otevřené plameny mohou zapálit filtry výfukových plynů, zejména pokud jsou velmi špinavé.

Neměli byste také zapomenout, že v případě plynových sporáků musí fungovat přirozené větrání. Proto není možné během instalace zcela zablokovat větrací otvor v kuchyni.

Abyste tomu předešli, můžete si zakoupit speciální mřížky pro vzduchové kanály, které jsou rozděleny do dvou částí: jedna pro připojení kapoty a druhá pro přirozené větrání.

Velmi důležitým parametrem je výkon kreslení. Před zakoupením jednotky je nutné jej přesně vypočítat. Trochu nižší bude napsáno o tom, jak to udělat správně.

Po provedení nezbytných výpočtů a měření stojí za to připomenout, že si nemůžete koupit zařízení s nižším výkonem, než je tomu u výpočtů. V opačném případě to budou jen peníze hozené do větru, takové zařízení se s jeho úkolem nedokáže vyrovnat.

Chcete nainstalovat kapotu na plynový sporák sami? V takovém případě doporučujeme postupovat podle návodu k instalaci krok za krokem.

Č. 2 - vzdálenost k elektrickému sporáku

Pro elektrické modely se navrhuje více elektrických požadavků. Jedná se především o montážní výšku kapoty nad přístrojem - lze ji mírně snížit, protože tyto modely jsou považovány za bezpečnější v provozu než plynové jednotky.

Pokud je kuchyň malá, pak je nejlepší volbou vestavěný nebo plochý model. Kromě pohodlí jsou ceny těchto zařízení cenově dostupné pro většinu občanů.

Dalším důležitým faktorem, který je třeba vzít v úvahu při umístění spotřebiče nad varnou desku, je velikost sporáku. Šířka a délka kapoty by tedy neměla být menší než stejné parametry desky. Jinak se na nábytku hromadí tuk a špína.

Podrobné instrukce pro instalaci kuchyňské digestoře na vlastní pěst v tomto článku.

Kapota nad elektrickým sporákem může být umístěna o něco níže než plynový, protože první z nich je o něco bezpečnější.

Měření a výpočty

Jak vidíte, je poměrně těžké vzít v úvahu všechny faktory a provést přesný výpočet. Musíte se však snažit nelitovat, že si koupíte zařízení, které se nevyrovná s úkoly, které mu byly přiděleny.

Výrobci vypracovali kritéria:

  • Zařízení s kapacitou 200 až 300 cu. m / h je vhodný pro ty, kteří vaří malou nebo malou kuchyňku. To je neustále používán 1-2 hořáky.
  • Kapuce s kapacitou 300 až 400 cu. m / hod je doporučeno pro rodiny 3-4 osob, nebo pro středně velkou kuchyň, stejně jako pro každodenní použití 2-3 hořáků.
  • Zařízení s kapacitou 500-600 m3. m / h vyčistit vzduch ve velké kuchyni, pokrývají potřeby velké rodiny. Tato digestoř bude nepostradatelná, pokud budou kamna aktivně používána denně a všechny hořáky jsou zapnuty (může jich být 5-6).

Pro benchmarky můžete použít speciální tabulky nebo data od výrobců.

Chcete-li rychle spočítat výkon pomocí dvou hodnot, oblasti kuchyně a výšky stropů. Tato přibližná data mohou být vynásobena poměrem desek

Pokud má kuchyň nestandardní rozměry nebo její plocha nepřesahuje 40 cu. m, pak vypočítat tuto hodnotu pro konkrétní místnost jednoduše vynásobením délky kuchyně podle její šířky a výšky stropů. Výsledek musí být vynásoben 10 nebo 12.

Čísla 10 nebo 12 jsou pevné koeficienty založené na hygienických normách. To znamená, že vzduch musí být čištěn každých 5 minut, tj. 10-12 krát za hodinu. Proto výkon přesahuje objem kuchyně nejméně 10-12 krát.

Někdy se tento poměr zvyšuje v důsledku četnosti zabudování a vlastností použité desky. Například u plynových sporáků s velkými hořáky, které zahrnují každý den, může toto číslo dosáhnout 20. U elektrického vařiče lze použít faktor 15.

Pokud jsou kamna nestandardní a jsou připravována denně, pak pro výpočet výkonu stojí za to použít další faktory pro počet podlah, pro kamna, pro kuřáky. Nekupujte však zařízení s velkou rezervou napájení.

Například délka a šířka kuchyně jsou 2 a 3 m, a výška stropu je 2, 5 m.

Proto bude odhadovaný výkon: 2 * 3 * 2, 5 * 10 = 150 cu. m / h

Tento ukazatel lze vynásobit koeficientem 1, 3. Splňuje hygienické normy.

Pokud někdo kouří v kuchyni, pak výkon přidá dalších 15% pro každého kuřáka z celkového počtu.

Získané údaje platí pro uzavřené místnosti. Pokud kuchyně nezavře dveře, ale je oddělena od ostatních místností průchodem, pak byste měli přidat dalších 30% přijatého výkonu.

Máme podrobné pokyny, jak vypočítat kapotu pro kuchyň.

Dalším ukazatelem je růst kuchaře . Je velmi důležité, aby se kapota nedotýkala hlavy a nezasahovala do dosahu vzdálených hořáků nebo aby dávala velké pánve.

Proto před nákupem a instalací proveďte měření a simulujte proces práce s kamny. Aby nedošlo k chybám při měření, nezapomeňte, že šikmý kryt by měl být měřen od nejnižšího bodu k hořákům.

Všechny přímé kapoty (kopule nebo in-line) by měly být měřeny od filtrů k povrchu kamen.

Šikmé kapoty jsou doporučeny odborníky pro elektronické, halogenové a indukční desky. Nevyžadují spoustu místa a dělají vynikající práci čištění vzduchu.

Zvažte také délku kapoty . Určete, kolik bude vyčnívat před varnou deskou, jak pohodlné bude připravovat a vyměňovat uhlíkové a tukové filtry a také umýt kamna a dostat se na vzdálené hořáky.

Všechny popsané faktory ovlivňující vzdálenost musí být konzistentní. V opačném případě hrozí nebezpečí, že se kapota nebude vyrovnávat se svými úkoly. Dokonce i nejvýkonnější zařízení instalované příliš vysoko, nemůže zvládnout všechny nečistoty ve vzduchu. Alternativně může dojít k vznícení sazí usazených na dně odsavače příliš nízko.

Správný výběr instalační výšky prodlouží životnost kapoty, což umožní zařízení pracovat s plnou silou s minimálními náklady. V nejhorším případě se přístroj nemusí vyrovnat s jeho funkcemi nebo jednoduše vypálit.

Co ještě zvážit při instalaci?

Před instalací byste měli zvážit funkce připojení zařízení k síti.

Jakýkoliv kryt je připojen k síti. Proto by měl být výstup instalován ve výšce 2-2, 5 metru od podlahy a 15-25 cm nad nástěnnými skříněmi.

Taková zásuvka musí být uzemněna tak, aby nedošlo k vyhoření kapoty v důsledku přepětí elektřiny. Nikdy neinstalujte zásuvku do potrubí. Zaměřte se někde na 15-20 cm od něj.

Při měření je také zohledněna vzdálenost od bočních skříní. Zaměřte se na 5-10 cm v obou směrech.

Uspořádání zásuvek v kuchyni a jemnosti jejich instalace vlastníma rukama jsme uvedli v následujícím materiálu.

Během výpočtů je velmi důležité vzít v úvahu všechny kusy nábytku a kabeláže v kuchyni a nakreslit rozvržení každé položky.

Zvažte například konkrétní situaci. Nad plynovým sporákem s 5 hořáky musí být instalována digestoř v kuchyni o ploše 31 metrů krychlových. m, výška stropu 2, 8 m. Na sporáku je denně připravena kuchyňka zavřená dveřmi.

Pro začátek zjistíme přibližnou sílu. Z hlediska počtu hořáků a četnosti použití desky bereme 20 koeficientů: 31 * 2, 8 * 20 = 1736 .

Pro tuto kuchyni tedy byla odsávací digestoř s kapacitou nejméně 1800 cu. m / h

Kamna budou používat osoby s výškou 170 cm, výška desky 75 cm a výška kapoty 60 cm, proto porovnáme všechny údaje a dostaneme přibližný rozsah 77-80 cm pro výšku kapoty.

Je důležité provádět tyto výpočty, aby se zabránilo chybám při instalaci. Ale nejlepší ze všeho je, je-li možné kontrolovat podmíněné uspořádání zařízení v kuchyni a pohodlí jeho použití.

Závěry a užitečné video na toto téma

Z videa můžete zjistit, v jaké výšce je kapota namontována a proč je důležité dodržovat tyto normy:

Vypočítejte požadovanou výšku krytu nad povrchem desky je pro každý případ důležitý. Použijte tipy uvedené v článku, proveďte výpočty a ve vaší kuchyni bude vždy čerstvý a čistý vzduch .

Máte stále otázky po přečtení naší publikace? Zeptejte se jich v komentáři - naši experti se vám budou snažit pomoci.

Nebo možná máte připomínky, dodatky, nebo jste si všimli nějaké nepřesnosti ve výše uvedeném materiálu? Prosím, napište nám o tom níže.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Větrání