Pokud jste už dlouho snili o vytvoření grilu vlastníma rukama, pak je to vaše štěstí. Měla jsem štěstí v poslední den práce mého přítele v pekárně, sudu o objemu 200 litrů, který se hodil. Nyní je čas se dostat do akce!
1. Příprava
Nejprve jsem vyčistil vnitřek barelu medu a umyl jsem ho zevnitř (není atraktivní pohled na fotografii). Pak jsem si od kamaráda vypůjčila bulharštinu a vyřízla díru.
S barelem jídla, mnohem méně potíží. Představte si grilování z sudu topného oleje nebo benzínu. Phew
2. Postavte stojan
Potřeboval jsem udělat základnu a kolem byly jen staré kovové trubky, které dříve sloužily jako sloupy pro plot, které jsem nemohl vrhnout do popelnice a malou překližku určenou pro místnost v suterénu.
Vyřezal jsem 6 trubek různých délek z trubek - 2 kusy dlouhé s barelem a 4 kusy pro nohy. Chtěl jsem, aby byl gril přenosný, takže nejlepší bylo dát sud na stojan.
Dva rekvizity držely hlaveň v horizontální poloze a 4 nohy byly připevněny k podpěrám na okrajích pomocí šroubů procházejících vyvrtanými otvory.
Pro posílení nohou jsem je vložil do kusů překližky. Nainstaloval jsem hlaveň nahoře a ona tam stála hrdě a vysoko.
3. Upevněte kryt grilu a gril
Posílil jsem držáky tak, aby drželi rošt a víko od pádu, stejně jako spodní stojan, který drží uhlíky a umožňuje cirkulaci vzduchu.
Ujistěte se, že konzoly a závěsy jsou vyrobeny z nerezové oceli.
Pokud si koupíte pozinkované díly, musíte je nejprve vypálit, aby se okamžitě spálily výpary, které vzniknou při prvním použití takových dílů v grilu.
4. Pečení zevnitř
Uvnitř jsem postavil oheň, abych spálil vnitřní nátěr, nátěr nebo cokoliv jiného, co bylo použito pro zpracování sudu.
5. Povrchové úpravy
Konečné úpravy jsou následující: rukojeť (jednoduchá dřevěná rukojeť z železářství), větrací otvory a teploměr.
Také jsem se rozhodl natřít barel žáruvzdornou barvou. Kromě toho, že hlaveň má poněkud odlišnou barvu, chrání ji barva před korozí. Zbývá jen zkontrolovat hlaveň v akci.